Advertisements

Category Archives: Random

Explore Maluku 26# Mengenal lebih dekat kota Piru & Seram Bagian Barat


Tampakan Google Map kota Piru

Tampakan Google Map kota Piru

Mengenal lebih dekat kota Piru  & Seram Bagian Barat

Salah satu propinsi yang terletak di kepulauan Seram bagian Barat, luas wilayah  terdiri dari beberapa kecamatan

Untuk menuju ke kabupaten ini bisa naik ferry ASDP dari pelabuhan Liang di Tulehu menuju Waipirit, baru mengendarai kendaraan dengan menempuh perjalanan sekitar 1,5 jam kea rah kiri atau arah utara menuju kota kabupaten Seram Bagian Barat ( SBB ) yaitu kota Piru. Continue reading

Advertisements

Explore Maluku 25#Review Penginapan Mentari Indah Kota Piru Kabupaten Seram Bagian Barat


Penginapan Mentari Indah Kota Piru

Penginapan Mentari Indah Kota Piru

Review Penginapan Mentari Indah  Kota Piru Kabupaten Seram Bagian Barat

Kota Piru termasuk kota yang masih baru berkembang,  di work trip perdana saya ke Pulau Sera mini akhirnya berdasarkan referensi team kita yang tugas di wilayah ini akhirnya saya memilih tinggal di Penginapan karena di kota kecil yang sepi ini hanya ada satu hotel bernama Hotel AMBOINA.

Karena saya  kali ini banyak  membawa pasukan dan ternyata hotel Amboina banyak tamunya maklum the only hotel in town, kebayang kan hanya satu di ibu kota kabupaten.

Jadi kami akhirnya menginap di Penginapan Mentari yang punya halaman luas, letaknya di jl trans Piru, jalan poros ada kok sign nya di depan. Memasuki halaman luasnya bisa bebas parkir dimana saja tak perlu pusing dengan garis garis putih seperti di Ambon. Yeayyy bahagianya di sini soal parkiran tak saingan. Continue reading

Sunday Cooking Challenge # Membuat Roti Goreng Sosis pakai rebread / Fried Sausage Bread


Kompilasi resep roti sosis goreng ala rebread

Kompilasi resep roti sosis goreng ala rebread

Sunday Cooking Challenge # Membuat Roti Goreng Sosis pakai rebread / Fried Sausage Bread

Ini juga sudah lama pengen buat karena waktu dan prosesnya kayaknya lama jadi benar benar harus punya waktu setengah harian sampai proses penggorengan roti ini kelar, jadi harus memang week end bukan hari kerja.

Resepnya murni saya ambil dari buku bread maker sebagai berikut :

trade online

Bahan bahan untuk adonan roti sosis goreng sebagai berikut :

  • 264 gram air dan telur ( pertama telur dimasukkan gelas ukur dan ditambah air sampai menjadi 264 gram )
  • 48 Gram margarine
  • 1,5 Sendok ukur kecil dari Rebread  garam dapur ( 1 sendok makan )
  • 3 sendok besar / 25 gram susu bubuk
  • 428 Gram tepung protein tinggi ( Tepung cakra kembar )
  • 22 Ggam ( Tepung segitiga biru ), jadi total tepungnya 450 gram
  • 200 gram Tepung panir secukupnya
  • 1 Ragi instant
  • ½ sendok makan baking powder
  • Sosis 17 buah.
Semua bahan dimasukkan di bread maker

Semua bahan dimasukkan di bread maker

setelah selesai fermentasi siap di potong potong

setelah selesai fermentasi siap di potong potong

di bulatkan dulu baru di biarkan kembali 30 menit

di bulatkan dulu baru di biarkan kembali 30 menit

di pipihkan pakai gilas kayu dan bentuk seperti itu

di pipihkan pakai gilas kayu dan bentuk seperti itu

Siap di olesi putih telur dan tepung panir

Siap di olesi putih telur dan tepung panir

Tepung panir secukupnya

Tepung panir secukupnya

Siap di goreng

Siap di goreng

Hasilnya roti sosis goreng matang dan hangat

Hasilnya roti sosis goreng matang dan hangat

Cara MEMBUAT ADONAN SBB :

  • Masukkan telur + air, margarine, garam, gula, susu bubuk, dan terigu, baking poweder dan ragi sesuai takaran diatas, jalankan fungsi mengadon di bread makernya.
  • Setelah sekitar 30 menit ada tanda bunyi selesai maka lanjutkan menu bread maker ke fermentasi selama 30 menit.
  • Setelah selesai fermentasi, keluarkan adonan dari dalam wadah bread maker
  • Bagi bagi adonan menjadi 17 bagian sama rata dengan berat masing masing 50 gram, lalu bulatkan dan istirahatkan lagi selama 10 menit, tutup adonan dengan plastic.
  • Tekan adonan dengan telapak tangan untuk buang gas dan gilsa dengan penggilas kayu
  • Letakkkan sosis pada bagian atas dan gulung adonan, untuk beri bentuk, gunakan pisau untuk memotong adonan menjadi 4 bagian dan gulung sampai habis.
  • Susunlah adonan pada Loyang dengan dtutupi plasik, dan istirahatkan selama 30 menit hingga mengembang.
  • Gulinkan adonan pada putih telur dan tepung panir sebelum di goreng,
  • Goreng dan baliklah hingga kecoklatan dalam minyak panas dengan api sedang.
  • Tiriskan roti goreng dan nikmati selagi hangat.

Saya coba metode goreng dan panggang, tetap berasa enaknya metode goreng, kalau panggang rasanya agak lain di lidah.

dewaweb_promo_04_728x90

Prosesnya lumayan lama, dari adonan 30 menit ditambah 30 menit fermentasi, ditambah di biarkan 10 ment kembali, ditambah setelah dipotong potong 50 gram dibiarkan lagi 30 menit baru mulai dibentuk dan diberi isi dan di goreng, proses dari awal sampai selesai makan waktu 120 menit. Memang agak lama jadi buatnya harus fokus di saat libur saja.

Semoga bermanfaat sampai jumpa di Sunday cooking challenge berikutnya.

BANNER FREE MEMBER

Artikel terkait Sunday Cooking Challeng bisa dibaca di :

  1. Sunday cooking challenge # membuat roti pawa khas makassar
  2. Sunday cooking challenge 2 # membuat roti O 

Berlangganan paket data internet termurah di Ambon


Paket katu halo Hybrid 50 K Siap delivery

Paket katu halo Hybrid 50 K Siap delivery

Berlangganan Kartu Halo paket data murah  di Ambon

Semua orang pasti sudah menggunakan HP dalam kehidupan sehari hari, bahkan di Indonesia saat ini cenderung  pengguna HP sudah berkali kali lipat dibanding jumlah orangnya sendiri. Sekarang diantara semua Provider yang ada di Indonesia, rata rata provider memiliki produk Postpaid yang menjadi unggulan. Continue reading

Ambon Jenaka part 2 ( Cerita isi bensin di Pompa Bensin)


Gara gara tutup tanki si putih di seblah kiri

Gara gara tutup tangki si putih di seblah kiri

Begitu banyak pengalaman unik di kota Ambon ini, yang saya anggap unik karena dalam dunia service sebenarnya seharusnya  tak seperti itu, yang harusnya konsumen adalah raja, kalau disini kebanyakan pemilik bisnis karena monopoli jadinya mereka adalah raja. Continue reading

Cerita 1 januari tahun 2017


Sarapan pagi perdana, mesin cuci baru dan nonton seharian, tahun baruan kami di Ambon

Sarapan pagi perdana, mesin cuci baru dan nonton seharian, itulah tahun baruan kami di Ambon

Tahun baru 2017

Akhirnya waktu  postingan berubah jadi tahun 2017, alhamdulilah berarti berasa jatah umur akan berkurang ini, semakin usia bakalan bertambah lagi deh. Banyak evaluasi diri dan fokus pada hal hal yang bermanfaat. Continue reading

Dunia Komunitas dan Manfaat ber-komunitas


Ritual komunitas, sharing dan belajar bersama minimal 1 x seminggu

Ritual komunitas, sharing dan belajar bersama minimal 1 x seminggu

Ber-komunitas Mempererat Persaudaraan dan membuka pintu rezeki.

Sejak bulan Januari saya resmi bergabung di sebuah komunitas Trading di kota Makassar, karena waktu itu saya dan salah satu kawan kantor masuk menjadi member dan ikut seminar serta pelatihan trading yang mereka  jual.  Dan di komunitas itu berkumpullah orang  orang yang berbasic trader / pebisnis, pekerja yang punya passion dibidang trading.  Continue reading

franyfatmaningrum

frany WordPress.com site

Life is a Rollercoaster

My Blog, My Stories

Thekitten

Indonesian Story

rumah matahari

"sebab tiap kata adalah rumah doa, maka semoga hanya ruh kebaikan yang menjadi penghuninya."

Ailtje Ni Diomasaigh

Ramblings of an Indonesian Woman

American & Indonesian = US

All about Our Life, he is American & I am Indonesian

Winny Marlina

Whatever you or dream can do, begin it!

%d bloggers like this: